はじめに 東京都江東区に「東京イースト21」という鹿島建設グループが建設した複合商業施設があり、そこに立っているのが「ホテルイースト21東京」。オークラホテルズ&リゾーツに属するホテルということで高級感がありますが、先日泊まって色々と感銘を受け…